在争吵中失手打人致残，这是一个涉及法律责任和后果的严重问题。针对此情况，处理方式及可能面临的法律后果可以归纳如下：

1. 立即采取行动，确保伤者安全：

   • 首先，应立即停止争吵，并关注伤者的伤势情况。如果伤者伤势严重，应立即拨打急救电话，将伤者送往医院救治。
   • 在等待急救人员到来的过程中，可以尝试对伤者进行简单的急救措施，如止血、包扎等，但需注意不要造成二次伤害。

2. 主动承担责任，配合调查：

   • 打人者应主动向警方报案，并如实陈述事情经过，不得隐瞒或歪曲事实。
   • 配合警方的调查工作，提供必要的证据和信息，如现场照片、视频、证人证言等。

3. 了解法律责任，积极赔偿：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。即使是在争吵中失手打人致残，也可能构成过失致人重伤罪，需要承担相应的刑事责任。
   • 除了刑事责任外，打人者还需要承担民事赔偿责任，包括伤者的医疗费、护理费、误工费、残疾赔偿金等。打人者应积极与伤者或其家属协商赔偿事宜，争取达成和解。

4. 寻求法律帮助，维护自身权益：

   • 在处理此类问题时，打人者可以寻求专业律师的帮助，了解自己的法律责任和权益，制定合理的应对策略。
   • 律师可以协助打人者与伤者或其家属进行协商，争取达成最有利的赔偿协议；同时，也可以代表打人者在法庭上进行辩护，维护其合法权益。

5. 反思行为，避免再次发生：

   • 打人者应深刻反思自己的行为，认识到争吵和暴力不是解决问题的正确方式。
   • 在今后的生活中，应学会控制情绪，理性处理矛盾和纠纷，避免再次发生类似事件。

总之，在争吵中失手打人致残是一个严重的法律问题，打人者应立即采取行动，确保伤者安全，并主动承担责任、配合调查、了解法律责任、积极赔偿。同时，也可以寻求专业律师的帮助，维护自身权益。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。