开农民工资专户时，是否需要劳务发票，需分情况讨论：

1. 从合规性角度：

   • 在开设农民工资专户并支付工资时，如果涉及的是与农民工之间的劳务关系，且该劳务关系符合税法规定的可以开具劳务发票的情形，那么从合规性角度出发，取得劳务发票是更为稳妥和合法的做法。劳务发票可以作为企业支付工资的凭证，有助于企业进行财务核算和税务申报，同时也能保障农民工的合法权益，确保他们能够按时、足额地收到工资。

2. 从实际操作角度：

   • 然而，在实际操作中，由于农民工群体可能存在流动性大、难以统一管理等问题，导致开具劳务发票可能存在一定的困难。在这种情况下，企业可以与农民工协商，采取其他合法、合规的方式来支付工资，如通过银行转账等方式，并保留好相关的支付凭证和记录，以备税务部门或其他相关部门的检查。

3. 从法律风险角度：

   • 如果企业未按照规定取得劳务发票或其他合法支付凭证，而直接以现金或其他方式支付农民工工资，可能会面临一定的法律风险。例如，税务部门可能会认为企业存在偷逃税款的行为，从而对企业进行处罚。此外，如果农民工在后续过程中出现工资纠纷，企业也可能因为缺乏合法支付凭证而陷入被动。

综上所述，开农民工资专户时，是否需要劳务发票需根据具体情况来判断。如果条件允许且符合税法规定，建议企业取得劳务发票以确保合规性；如果实际操作中存在困难，企业也应采取其他合法、合规的方式来支付工资，并保留好相关的支付凭证和记录。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。