针对您提出的问题，即“没有亲子鉴定、没有结婚证违规操作孩子上孩子父亲户口后，是否可以判改为母姓”，以下是我的详细解答：

首先，我们需要明确的是，孩子的姓氏变更通常需要遵循一定的法律程序和规定。在一般情况下，孩子的姓氏会跟随其父亲或母亲，这通常取决于出生证明上的登记信息以及父母的协商结果。

然而，在您所描述的情况下，即没有亲子鉴定、没有结婚证且可能存在违规操作上孩子父亲户口的情况，这确实给姓氏变更带来了一定的复杂性。不过，从法律程序的角度来看，姓氏的变更并不完全依赖于亲子鉴定或结婚证的存在，而是更多地依赖于相关法律法规的规定以及户籍管理部门的审核。

根据我所了解的信息，以及参考石狮市人民政府关于姓氏变更的相关规定，未满18周岁的未成年人因血缘关系在父姓、母姓之间变更姓氏的，是可以提出申请的。但需要满足以下条件：

1. 申请对象及条件：

   • 户籍在本省（或具体地区）的未成年人。
   • 因血缘关系在父姓、母姓之间变更姓氏的。

2. 需提交材料：

   • 未成年人的书面申请（需由亲生父母协商一致并持双方书面申请，若未成年人已满10周岁，还应当征得本人同意）。
   • 《居民户口簿》。
   • 《居民身份证》（未满18周岁的需提供父母双方身份证）。
   • 关系证明（以证明与父母之间的血缘关系）。

3. 办理程序及时限：

   • 户籍所在地公安派出所受理。
   • 经设县级公安机关户政管理部门核准后办理。
   • 通常在10个工作日内办结。

在您的情况下，虽然可能存在违规操作上孩子父亲户口的问题，但这并不直接决定孩子是否可以变更为母姓。关键在于您是否能够提供足够的证明材料来支持姓氏变更的申请，并且符合当地户籍管理部门的相关规定。

此外，我还想提醒您的是，违规操作上户口可能会带来一系列的法律风险和问题。因此，在处理此类问题时，建议您务必咨询专业的法律人士或户籍管理部门，以确保您的行为合法合规，并最大程度地保护您和孩子的权益。

综上所述，虽然您所描述的情况较为复杂，但根据相关法律法规和户籍管理规定，孩子因血缘关系在父姓、母姓之间变更姓氏是有可能实现的。关键在于您是否能够提供足够的证明材料并遵循正确的法律程序。