针对您提出的“仲裁裁定双方解除房屋买卖合同，持此裁定不动产中心如何将房屋恢复到开发商名下”的问题，以下是我的详细解答：

1. 结论前置： 在仲裁裁定双方解除房屋买卖合同后，若需将房屋恢复到开发商名下，通常需要通过不动产登记机构进行相应的变更登记。这一过程涉及法律程序和行政手续，需要遵循一定的步骤和规定。

2. 具体流程与法律依据：

   • 提交仲裁裁定及相关材料： 首先，您需要向不动产登记机构提交仲裁裁定书，以及可能需要的与房屋买卖合同解除相关的其他材料，如双方的身份证明、原房屋买卖合同等。这些材料是证明房屋权属变更合法性的重要依据。

   • 不动产登记机构审核： 不动产登记机构在收到提交的材料后，会进行审核。审核的内容主要包括仲裁裁定的真实性、合法性，以及是否符合房屋权属变更的相关规定。如果审核通过，不动产登记机构会进行下一步的变更登记操作。

   • 变更登记： 在审核通过后，不动产登记机构会在其登记簿上记录房屋权属的变更情况，即将房屋从原买受人名下变更回开发商名下。这一过程是房屋权属变更的法定程序，具有法律效力。

   • 法律依据： 根据《不动产登记暂行条例》等相关法律法规，不动产登记机构负责办理不动产的登记、变更、注销等事项。在仲裁裁定双方解除房屋买卖合同后，不动产登记机构有义务根据裁定结果进行相应的权属变更登记。

3. 注意事项与可能遇到的问题：

   • 材料准备： 在提交材料时，请确保所有材料的真实性和完整性。如果材料不齐全或存在虚假情况，可能会导致审核不通过或变更登记失败。

   • 时间周期： 变更登记的时间周期可能因地区、不动产登记机构的工作效率等因素而有所不同。请耐心等待并关注不动产登记机构的通知。

   • 可能遇到的问题： 在变更登记过程中，可能会遇到一些特殊情况或问题，如原买受人拒绝配合、房屋存在抵押或查封等情况。针对这些问题，您可能需要与不动产登记机构、原买受人或相关债权人进行协商，或寻求法律途径解决。

4. 后续建议：

   • 保留相关证据： 在房屋权属变更过程中，请务必保留好所有相关的证据和材料，以备不时之需。

   • 关注房屋状态： 在变更登记完成后，请关注房屋的状态，确保房屋权属已经正确变更回开发商名下，并避免出现任何纠纷或问题。

   • 如有疑问，及时咨询： 如果您在房屋权属变更过程中遇到任何疑问或问题，欢迎随时向我咨询。我会根据您的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。

综上所述，仲裁裁定双方解除房屋买卖合同后，将房屋恢复到开发商名下需要通过不动产登记机构进行相应的变更登记。这一过程涉及法律程序和行政手续，需要遵循一定的步骤和规定。如果您在操作过程中遇到任何问题或疑问，欢迎随时向我咨询。