单独签订试用期合同是不合法且不恰当的。以下是对这一问题的详细分析：

1. 试用期是劳动合同的一部分：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，试用期必须包含在劳动合同期限内。这意味着，用人单位不能与劳动者单独签订所谓的“试用期合同”，而应在正式的劳动合同中明确约定试用期的相关条款。

2. 单独签订试用期合同的法律后果：

   • 如果劳动合同中仅约定了试用期，而没有明确该试用期是包含在劳动合同期限内的，那么这样的试用期约定是无效的。法律上，这段被错误地称为“试用期”的时间，实际上将被视为劳动合同的正式期限。
   • 单独签订“试用期合同”还可能给用人单位带来法律风险。如果在所谓的“试用期”内，劳动者的权益受到损害，由于该“试用期合同”实质上被视为劳动合同，用人单位将需要按照正式劳动合同关系的标准承担相应的法律责任，包括但不限于支付经济补偿、赔偿损失等。

3. 如何正确约定试用期：

   • 用人单位应当与劳动者签订包含试用期条款的完整劳动合同。在劳动合同中，应明确约定试用期的期限、工作内容、劳动报酬以及双方的其他权利和义务。
   • 这样做不仅符合法律法规的要求，也有助于建立稳定和谐的劳动关系，保护双方的合法权益。

4. 对用人单位的建议：

   • 用人单位应充分认识到试用期的法律性质，遵守相关法律法规，确保与劳动者签订的劳动合同合法有效。
   • 在签订劳动合同时，应仔细审查合同条款，确保试用期等关键内容得到明确约定，避免因合同条款不清而引发的法律纠纷。

综上所述，单独签订试用期合同是不合法且不恰当的。用人单位应与劳动者签订包含试用期条款的完整劳动合同，以明确双方的权利和义务，保护双方的合法权益。如有任何关于劳动合同或试用期的问题，可以直接向我咨询。