民事审判应当全程录音录像，这是为了保障诉讼参与人的诉讼权利，规范庭审活动，提高庭审效率，并深化司法公开，促进司法公正。以下是对这一问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《最高人民法院关于人民法院庭审录音录像的若干规定》，人民法院开庭审判民事案件时，应当对庭审活动进行全程录音录像。这一规定自2017年3月1日起施行，明确了庭审录音录像的必要性。

2. 全程性与不间断性：

   • 庭审录音录像应当自宣布开庭时开始，至闭庭时结束，除特定情形（如休庭、不公开举证或质证、不宜录制的调解活动）外，不得人为中断。这确保了庭审活动的完整性和真实性。

3. 真实性和完整性保障：

   • 人民法院应采取叠加同步录制时间等技术措施，确保庭审录音录像的真实性和完整性。若因设备故障或技术原因导致录音录像不真实、不完整，相关人员需作出书面说明，并经审判长或独任审判员审核签字后附卷。

4. 存储与管理：

   • 庭审录音录像应使用专门设备进行在线或离线存储，并严格按照人民法院电子诉讼档案管理规定进行归档和备份。这确保了庭审录音录像的安全性和可追溯性。

5. 查阅与复制：

   • 当事人、辩护律师、诉讼代理人等依法享有查阅庭审录音录像的权利。人民法院应提供便捷的查阅服务，并允许他们按照相关规定申请复制录音或誊录庭审内容。

6. 作用与价值：

   • 庭审录像作为档案资料保存，有助于审判人员日后查阅庭审情况，准确认定事实和适用法律。它也是对审判过程的一种有效监督，确保了审判的公正性和透明度。同时，庭审录像的公开播放有助于深化司法公开，提升公众对司法的信任和理解。

7. 公开与限制：

   • 人民法院可以依法公开播放庭审录音录像，但未经人民法院许可，任何个人或组织不得对庭审活动进行录音录像，也不得对已有的庭审录音录像进行拍录、复制、删除或迁移。违反此规定的行为人将依法承担相应责任。

综上所述，民事审判全程录音录像是司法程序中的重要组成部分，它不仅记录了庭审的全过程，还承载着保障诉讼参与人权利、促进司法公正与透明等多重价值。因此，在民事审判中，必须严格遵守相关法律法规和管理规定，确保庭审录音录像的真实性、完整性和安全性。如果您在民事审判过程中遇到任何问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我咨询。