员工入职后，若多出一定数额的工资归自己所有，这种行为通常属于不当得利，甚至可能构成职务侵占等违法行为，具体分析如下：
不当得利：
- 从民法角度看，不当得利是指没有合法根据，使他人受到损失而自己获得了利益。在员工入职多拿工资的情况下，员工并没有合法的依据获得这部分额外的工资，而公司则因此受到了损失。因此，员工多拿的工资属于不当得利。
- 根据《民法典》的相关规定，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。所以，公司有权要求员工返还多拿的工资。
职务侵占（若情节严重）：
- 如果员工故意多拿工资，且数额较大，可能构成职务侵占罪。职务侵占罪是指公司、企业或者其他单位的人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的行为。
- 职务侵占罪的构成要件包括：主体是公司、企业或其他单位的人员；主观方面是故意，并具有非法占有单位财物的目的；客观方面是利用职务上的便利，侵占本单位财物，数额较大；客体是公司、企业或其他单位的财产所有权。
- 若员工的行为符合上述构成要件，则可能面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。
法律建议：
- 对于员工而言，应遵守职业道德和法律法规，不得故意多拿工资或侵占公司财物。如果发现工资计算有误，应及时与公司沟通并说明情况，避免产生不必要的法律纠纷。
- 对于公司而言，应建立健全的工资管理制度和财务监督机制，确保工资计算的准确性和公正性。同时，对于发现的员工不当得利或职务侵占行为，应及时采取措施予以纠正，并依法追究相关人员的法律责任。
总结：员工入职后多拿一定数额的工资归自己所有，这种行为通常属于不当得利，公司有权要求员工返还。若情节严重，可能构成职务侵占等违法行为，员工将面临法律处罚。因此，员工应遵守法律法规和职业道德，公司应建立健全的工资管理制度和财务监督机制。如有任何法律问题或疑虑，可直接向我咨询。