夫妻打架打伤一颗牙齿，是否构成家暴，需要综合考虑多个因素来判断。

家庭暴力的定义：家庭暴力是指家庭成员之间，以殴打、捆绑、残害、限制人身自由及经常性谩骂、恐吓等方式实施的身体、精神等侵害行为。其核心在于一方通过暴力手段对另一方进行持续性的控制和压迫。

针对具体情况的分析：

1. 偶尔的冲突：如果夫妻间因情绪激动或特定矛盾导致偶尔一次打架，且过程中不慎打伤了一颗牙齿，这通常不被直接认定为家庭暴力。这种情况下的冲突往往是由突发因素引起，缺乏家庭暴力的持续性和压迫性特征。

2. 长期暴力行为：然而，如果这种打架行为是长期、多次发生的，特别是一方长期对另一方实施暴力，即使在某次冲突中只打伤了一颗牙齿，也可能被认定为家暴。因为家庭暴力关注的是一系列暴力行为中的模式和趋势，而非单次事件的表面现象。

3. 权力与控制：在判断是否构成家暴时，还需特别关注是否存在权力和控制的要素。如果一方通过暴力手段控制和压制另一方，让对方处于恐惧状态，即使只打伤了一颗牙齿，也符合家暴的特征。

综合考量因素：

• 打架的频率和持续时间；
• 暴力行为的严重程度和后果；
• 双方在关系中的地位和角色，特别是是否存在力量对比失衡；
• 行为模式，即是否存在一方持续对另一方实施暴力的倾向；
• 施暴者的主观故意和动机。

建议与处理方式：

• 如果夫妻间发生打架且导致牙齿受伤，首先应通过沟通、调解等方式尝试解决问题，避免矛盾进一步激化。
• 如果涉及到严重的伤害或违法行为，应及时报警处理，并寻求法律援助以保护自身权益。
• 双方应保持冷静和理智，认识到家庭暴力对个人和社会的危害，积极寻求和平解决纠纷的途径。

综上所述，夫妻打架打伤一颗牙齿是否算家暴，并非一个简单的是非问题。而是需要根据具体情况进行综合分析，以确保判断的准确性和公正性。如果你有其他关于婚姻家庭或遗产继承方面的问题，可以直接向我咨询。