租房合同解除后，是否能立即收房，这主要取决于合同解除的具体原因、双方当事人的行为以及法律规定。

首先，如果租房合同是因为承租人违约或其他法定事由被法院判决解除，或者双方协商一致解除，并且承租人已经按照合同约定或法律规定承担了相应的责任，如支付违约金、搬离房屋等，那么出租人在合同解除后通常是有权收回房屋的。这是基于物权的基本原理，即所有权人对其所有物享有占有、使用、收益和处分的权利。

然而，如果合同解除后，承租人并未按照约定或法律规定履行其义务，如拒绝搬离或交还房屋，那么出租人就不能直接收回房屋。在这种情况下，出租人有权采取法律手段维护自己的权益，比如向法院提起诉讼，要求承租人承担违约责任并强制搬离。

此外，还有一些特殊情况下，出租人可能需要提前收回房屋，比如因不可抗力导致合同目的不能实现，或者承租人未经出租人同意而转租等。在这些情况下，出租人通常也有权解除合同并收回房屋，但具体能否收回以及收回的时间等，还需要根据合同的具体条款、双方当事人的过错程度以及实际损失等因素进行综合判断。

因此，租房合同解除后能否立即收房，并不是一个简单的“是”或“否”的问题。它取决于多种因素，包括合同解除的原因、双方当事人的行为以及法律规定等。在实际操作中，建议出租人和承租人在解除合同前尽量协商一致，明确双方的权利和义务，以避免不必要的纠纷和损失。如果协商不成，可以寻求法律途径解决争议。