针对“员工工作认真但旅游耽误两天是否应扣工资”的问题，我的回答如下：

结论：是否扣工资需根据公司的具体规章制度、劳动合同以及员工耽误工作的实际情况来综合判断。

1. 公司规章制度与劳动合同：首先，应查阅公司的规章制度和员工的劳动合同，看是否有关于员工因私事耽误工作如何处理的相关规定。如果规章制度或劳动合同中明确规定了此类情况下不扣工资，那么公司就应按照约定执行，不得扣发员工工资。反之，如果规定需要扣工资，则应按照规定的标准执行。

2. 员工工作表现与耽误工作的原因：其次，要考虑员工的工作表现以及耽误工作的具体原因。如果员工一直工作认真，且此次耽误工作是因为不可抗力或紧急私人事务，公司可以考虑人性化处理，不扣或少扣工资，以体现公司对员工的关怀和尊重。但如果员工经常因私事耽误工作，或者此次耽误工作的原因不合理，那么公司按照规章制度扣发工资也是合理的。

3. 法律法规的约束：最后，还需要考虑法律法规的约束。在劳动法等相关法律法规中，对于员工因私事耽误工作是否应扣工资并没有明确的规定。因此，公司在处理此类问题时，应遵循公平、公正、合理的原则，既要维护公司的正常运营秩序，也要保障员工的合法权益。

综上所述，员工工作认真但旅游耽误两天是否应扣工资，需要综合考虑多个因素来做出决定。如果你有更具体的情况或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。