在别人门口喷臭水是违法的。这种行为可能构成民事侵权，甚至可能触犯治安管理处罚法或其他相关法律法规。以下是对此行为的详细分析：

1. 民事侵权：

   • 房屋及门前空间属于业主的合法所有或使用范围，受到法律的保护。
   • 在别人门口喷臭水会损害该不动产的完整性和使用环境，给业主造成不便和财产损失。
   • 受损方有权要求侵权人承担恢复原状、赔偿损失等民事责任。

2. 违反治安管理处罚法：

   • 喷臭水行为可能扰乱社会公共秩序和他人正常的生活秩序，属于寻衅滋事的行为。
   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，对于任意损毁公私财物或寻衅滋事的行为，可处五日以上十日以下拘留，并可处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可处一千元以下罚款。

3. 其他法律法规：

   • 如果喷臭水行为对环境造成了污染，还可能触犯环境保护相关的法律法规。
   • 这可能包括但不限于水污染、空气污染等方面的规定，具体需根据当地环保法规来判断。

例外情况：

• 如果存在合法合理的理由，如经过房屋所有人同意或出于某种紧急避险的需要，则可能不构成违法。但这种情况较为罕见，且需有充分的证据来支持。

建议与指导：

• 建议避免采取在别人门口喷臭水这种不负责任且可能违法的行为。
• 如遇类似纠纷或问题，应寻求合法、合理的途径来解决，如与对方协商、向相关部门投诉或寻求法律援助等。
• 如果你的权益受到了侵害，可以向当地公安机关报案，由他们进行调查和处理。

综上所述，在别人门口喷臭水是一种可能涉及多个法律层面的违法行为。因此，请务必遵守法律法规，尊重他人的财产权和隐私权，以和平、理性的方式解决纠纷或表达诉求。