非法行医导致过敏休克，如果构成严重后果，如致人死亡，则可能构成非法行医罪，并承担相应的刑事责任。

具体来说，非法行医是指未取得医生执业资格的人非法行医，情节严重的行为。如果非法行医者在诊疗过程中，由于不规范的操作或用药，导致患者出现过敏性休克等严重后果，甚至死亡，那么非法行医者就可能构成非法行医罪。

例如，在某案例中，一名未取得医生执业资格的人，在未经皮试的情况下给患者输注含有头孢曲松钠的药物，导致患者出现过敏性休克并死亡。经法院审理，该非法行医者被判定构成非法行医罪，并被判处有期徒刑和罚金。

因此，非法行医导致过敏休克，如果后果严重，就可能触犯刑法，构成非法行医罪。建议非法行医者立即停止非法行为，并主动接受法律制裁。同时，也提醒广大患者，在就医时一定要选择正规的医疗机构和医生，以确保自己的生命安全。

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