首先，我们需要明确“卖肉人”和“死特畜”的具体含义，以便准确理解问题。在这里，我假设“卖肉人”指的是销售肉类的人，而“死特畜”可能是一个非专业或模糊的表述，我将其理解为某种非法或不合规的肉类产品，可能是指病死、毒死或者未经检疫的畜禽肉。
基于这样的理解，给卖肉人买“死特畜”可能涉及的罪名主要有：
生产、销售不符合安全标准的食品罪：
- 如果“死特畜”是指病死、毒死或者死因不明的畜、禽、兽、水产动物肉类及其制品，那么购买并销售这样的肉类产品，就可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。
- 法律依据：《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
生产、销售有毒、有害食品罪：
- 如果“死特畜”是因为含有有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染而死亡的畜禽肉，那么购买并销售这样的肉类产品，就可能构成生产、销售有毒、有害食品罪。
- 法律依据：《中华人民共和国刑法》第一百四十四条，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚（即可能面临更严厉的刑罚，包括死刑）。
综上所述，给卖肉人买“死特畜”可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪或生产、销售有毒、有害食品罪，具体罪名和刑罚的确定需要根据案件的具体情况和证据来判定。如果你或你身边的人涉及此类问题，建议尽快咨询专业律师，以便得到准确的法律意见和帮助。作为专业律师，我储博刚在刑事辩护领域有着丰富的经验，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我提问。