对于您提出的问题“公安人员试用期因病取消录用是否属于辞退”，这需要根据具体的规定和情境来判断。以下是我基于您提供的《新录用公务员试用期管理办法（试行）》及相关信息给出的详细解答：
首先，我们要明确“取消录用”和“辞退”是两个不同的概念。在公务员管理中，“取消录用”通常指的是在试用期或特定情况下，由于某种原因（如考核不合格、严重违纪等）而决定不再继续录用该人员，这是一个针对新录用公务员在试用期间的管理措施。而“辞退”则更多地是指对于已经在职的公务员，因其不符合职位要求、违纪或其他原因而解除其公职。
接下来，我们根据《新录用公务员试用期管理办法（试行）》来看这个问题。该办法中明确规定了新录用公务员在试用期间的管理、考核以及取消录用的相关情形。其中，第十五条规定：“新录用公务员试用期满考核不合格的，取消录用。”同时，第十六条也列举了应当取消录用的其他情形，但并未直接提及因病取消录用的情况。
然而，在第十三条中，我们找到了与因病相关的情况：“新录用公务员有下列情形的，试用期顺延，顺延期满后再行考核。（一）因病、事假累计超过40个工作日不在职的，试用期顺延至补足其不在职的工作日后考核，在报到后一年半仍未补足的，视为考核不合格。”这条规定说明，如果新录用公务员因病导致试用期无法按期完成，是可以顺延试用期的。顺延期满后，再根据考核情况决定是否取消录用。
因此，对于“公安人员试用期因病取消录用是否属于辞退”的问题，我们可以得出以下结论：
综上所述，公安人员试用期因病取消录用并不属于辞退，而是根据具体情况进行试用期顺延或考核后的一种管理决策。希望这个解答能够对您有所帮助。