针对您提出的“工程款不支付让别人施工怎么办”的问题，首先我们要明确，工程款未支付是一个涉及合同违约和法律权益保护的问题。以下是一些建议来帮助您应对这种情况：
一、明确合同条款与责任
仔细审查合同：
- 查阅您与对方签订的施工合同，特别是关于付款时间、方式、金额以及违约责任的条款。
- 确认对方是否确实存在未按时支付工程款的行为，并了解合同中约定的违约责任和解决方案。
沟通协商：
- 在确认对方违约后，首先尝试通过友好的方式与对方进行沟通，明确表达您的诉求，并询问对方未能按时支付的原因。
- 尝试协商达成一个双方都能接受的解决方案，如延期支付、分期付款等。
二、采取法律手段
发函催款：
- 如果协商无果，您可以考虑通过正式函件（如律师函）的方式向对方催款。
- 在函件中明确列出对方未支付的工程款金额、逾期时间以及按照合同应承担的违约责任。
- 保留好函件的发送记录和对方的签收凭证，作为后续法律诉讼的证据。
申请支付令：
- 如果发函催款仍无效，您可以向当地法院申请支付令。
- 法院会根据您的申请，向对方发出支付令，要求其在一定期限内支付工程款。
- 如果对方在支付令规定的期限内仍未支付，您可以进一步采取法律诉讼措施。
提起诉讼：
- 在支付令无效或对方明确拒绝支付的情况下，您可以向法院提起诉讼。
- 准备充分的证据材料，包括施工合同、签证单、验收报告、催款函件等，以证明您的诉求和对方的违约行为。
- 在诉讼过程中，积极配合法院的调查和审理工作，争取获得有利的判决结果。
申请强制执行：
- 如果您获得了法院的胜诉判决，但对方仍不履行支付义务，您可以向法院申请强制执行。
- 法院将采取一系列强制措施，如冻结银行账户、查封财产等，以迫使对方履行支付义务。
三、关于让别人施工的问题
- 在工程款未支付的情况下，让您或其他人继续施工可能会增加风险和损失。
- 建议在采取上述法律手段解决工程款问题之前，暂停施工或寻求其他合适的解决方案。
- 如果您决定继续施工，请务必确保与对方签订补充协议或新的合同，明确约定施工范围、价款支付等事项，并考虑增加违约条款以保护您的权益。
综上所述，面对工程款不支付的问题，您应该首先明确合同条款与责任，尝试通过沟通协商解决问题。如果协商无果，可以采取法律手段来维护自己的合法权益。同时，在决定是否让别人继续施工之前，请务必谨慎考虑并寻求专业法律意见。