在双方打架且有人受伤，但现场没有目击证人的情况下，处理起来确实会比较复杂，但并非无法解决。以下是我根据相关法律知识和实践经验，为你提供的详细解答：

结论前置

即便没有目击证人，公安机关仍会通过多种手段调查取证，以确定事实真相，并据此作出相应处理。双方应积极配合调查，并尽可能提供其他证据线索。

具体分析

1. 公安机关的调查流程：

   • 公安机关在接到报案后，会立即展开调查，包括询问双方当事人、勘查现场、收集物证等。
   • 即便没有目击证人，公安机关也会通过查看现场监控、走访周边群众、询问双方当事人等方式，尽力还原事实真相。
   • 如果双方陈述能够相互印证，或者通过其他间接证据能够形成完整的证据链，那么公安机关就可以据此作出责任认定。

2. 证据收集的重要性：

   • 对于双方当事人来说，积极配合公安机关的调查是非常重要的。同时，也可以自行收集一些证据，如现场照片、视频、医疗记录等，以支持自己的主张。
   • 如果现场有监控设备，应尽快向公安机关提供监控视频，这往往是还原事实真相的关键证据。

3. 处理结果：

   • 根据调查结果，公安机关会依法对责任人进行处理。如果构成轻伤或更严重的伤势，责任人可能需要承担刑事责任，并赔偿受害人的医疗费、误工费等损失。
   • 如果双方都有过错，公安机关会根据过错程度分担责任。

4. 后续建议：

   • 如果对公安机关的处理结果有异议，可以依法申请复议或者提起诉讼。
   • 在整个过程中，建议保持冷静，避免再次发生冲突。同时，也可以寻求专业律师的帮助，以更好地维护自己的合法权益。

综上所述，即便在双方打架且没有目击证人的情况下，公安机关仍会通过多种手段调查取证，以确定事实真相并作出相应处理。双方应积极配合调查，并尽可能提供其他证据线索来支持自己的主张。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。