被狗咬出血并不能直接对应到具体的伤残等级，因此无法仅根据这一描述进行伤残鉴定并报警。伤残等级的鉴定需要由专业的医疗机构或鉴定机构进行，并且通常是在治疗结束后，根据伤者的恢复情况、功能障碍程度等多方面因素来综合评定。

如果你因被狗咬而受伤，首先你应该立即寻求医疗救助，确保伤口得到妥善处理，并预防可能的感染或并发症。在治疗过程中，你可以咨询医生或医疗机构关于伤残鉴定的相关信息，以便在适当的时候进行鉴定。

关于报警，如果你认为你的权益受到了侵害，比如狗的主人没有尽到管理责任，导致你受伤，你可以向当地的公安机关报案。在报案时，你可以提供详细的受伤经过、治疗情况以及相关证据，如医疗记录、照片等，以便警方进行调查和处理。

总之，被狗咬出血后，你应该首先关注自己的健康和安全，及时寻求医疗救助。同时，如果你认为你的权益受到了侵害，可以向当地的公安机关报案，并咨询专业机构进行伤残鉴定。如果你有任何法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。