打牌（赌博）借给别人的钱要不回来是一个比较复杂且敏感的问题，因为涉及赌博的借款关系在法律上通常是不受保护的。以下是我为你提供的详细解答和建议：
一、法律角度的解析
不受法律保护：
- 因赌博产生的借款关系属于非法债务，不受法律保护。如果你事先知道或应当知道借款人借款用于赌博，仍然提供借款，那么这种民间借贷合同是无效的。即使你起诉到法院，也很难获得支持。
无法律途径追讨：
- 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，出借人事先知道或者应当知道借款人借款用于违法犯罪活动（如赌博）仍然提供借款的，民间借贷合同无效。因此，你无法通过法律途径强制要求借款方归还。
二、实际处理建议
尝试友好协商：
- 首先，你可以尝试与借款人进行友好协商，阐明情况，争取要回部分或全部款项。这种方式虽然不一定能成功，但它是和平解决纠纷的一种途径。
报警处理：
- 如果涉及金额较大且借款人态度恶劣，你可以考虑向公安机关报案，由警方对赌博等违法活动进行查处。但需要注意的是，借款最终能否收回仍然是不确定的。
吸取教训，避免类似情况：
- 最重要的是要吸取这次教训，避免再次参与涉及赌博等违法活动的经济往来。在出借资金时，一定要了解借款的用途，确保借款的合法性。
寻求专业帮助：
- 如果你觉得自己无法处理这个问题，或者想要了解更多关于法律方面的信息，可以考虑咨询专业的律师或法律机构。他们可以为你提供更具体的建议和指导。
三、特别注意事项
- 避免非法手段：无论多么着急想要回钱，都不能使用暴力、威胁等非法手段去索要。这样做不仅可能无法要回钱，还可能让你自己面临法律责任。
- 保留证据：如果你与借款人之间有聊天记录、转账记录等证据，一定要妥善保存。这些证据可能在未来的协商或法律程序中起到重要作用。
综上所述，打牌借给别人的钱要不回来是一个棘手的问题。从法律角度来看，你很难通过法律途径强制要求借款方归还。因此，我建议你尝试与借款人进行友好协商，并吸取这次教训，避免再次参与类似的经济往来。如果问题无法解决，可以考虑寻求专业的法律帮助。