担保人不知内情就签字了，这样的担保行为效力是有争议的，需根据具体情况来判断。以下是对不同情况下的详细分析：
若签字是他人冒用：
- 若签字是他人冒用担保人名义所为，并非担保人真实意思表示，那么该签字无效，担保人无需承担担保责任。依据《民法典》，民事法律行为有效的要件之一是意思表示真实，冒用签字显然不满足这一条件。
若构成表见代理：
- 有时，担保人虽称不知情，但在签字时呈现出为债务提供担保的外观表现。这种情况下，债权人有理由相信其有担保意愿，可能构成表见代理。一旦构成表见代理，签字可能有效，担保人就要承担相应的担保责任。
若受欺诈、胁迫签字：
- 要是担保人是因为受到欺诈、胁迫等，在违背真实意思的情况下签字，依据《民法典》的相关规定，这份担保合同是可以被撤销的。担保人可在知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使撤销权。撤销该担保行为后，签字自始无效。
若无法证明存在法定可撤销事由：
- 要是没办法证明存在法定可撤销的事由，仅仅以不知情来进行抗辩，法院会综合多方面因素判断。比如会结合合同签订的具体过程、各方之间的关系等。若债权人有合理的理由相信担保人是自愿提供担保的，或者担保人在签字后没有及时提出异议，担保合同就可能被认定为有效。
综上所述，担保人不知内情就签字了，其效力并非绝对无效，也非绝对有效，而是需要根据具体情况来判断。如果您或您身边的人遇到了类似的问题，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。作为专业律师，我在遗产继承、债权债务领域有着丰富的经验，欢迎随时向我咨询相关问题。