买新电车不给上牌是违法的。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，国家对机动车实行登记制度，机动车必须经过公安机关交通管理部门登记后，方可上道路行驶。这一规定同样适用于电车，新买的电车在未上牌前不得上路行驶。

详细分析如下：

1. 法律规定：

   • 《中华人民共和国道路交通安全法》第八条明确规定，机动车必须登记后方可上路行驶。
   • 尚未登记的机动车，如果需要临时上道路行驶，应当取得临时通行牌证，但这并不免除电车最终需要上牌的法律义务。

2. 未上牌的法律后果：

   • 可能会面临罚款：根据违法情节的轻重，交通执法部门可能会对未上牌的电车车主处以一定金额的罚款。
   • 可能会扣车：如果电车车主拒绝接受罚款处罚，或者存在其他严重违法情形，交通执法部门还可能会采取扣留车辆的措施。

3. 特殊情况考量：

   • 在一些地方，对于新购买还未来得及上牌的电车，如果能提供购车发票、合格证明等有效凭证，在一定合理期限内（如购车后的几天到几周不等）可能不会直接抓扣，但车主仍需尽快办理上牌手续。

4. 上牌的重要性与建议：

   • 上牌有助于对电车进行统一管理和规范，保障道路交通安全。
   • 在发生交通事故时，已上牌的电车更容易进行责任认定和理赔处理。
   • 为了避免不必要的麻烦和保障自身及他人的安全，建议在购买新电车后尽快按照当地规定到相关部门办理上牌手续。

综上所述，买新电车不给上牌是违法的，并且可能会面临罚款、扣车等处罚措施。因此，请务必在购买新电车后及时办理上牌手续，以遵守法律法规、保障自身权益和他人安全。如果你有任何关于上牌流程或相关法律规定的问题，可以直接向我咨询。