被人用刀砍伤且不想和解，那么你可以通过法律途径来维护自己的合法权益。以下是我为你提供的详细建议：

1. 报警并寻求医疗救助：

   • 首先，你应立即报警，让警方介入调查，并确保你的安全。
   • 同时，尽快前往医院接受医疗救助，确保伤口得到妥善处理，并保留好所有医疗记录和相关费用单据。

2. 收集证据：

   • 在确保自身安全的前提下，尝试收集现场证据，如照片、视频、目击者证言等。
   • 保留好所有与事件相关的物品，如被砍的衣物、凶器等（如果安全的话）。

3. 不进行和解的后续流程：

   • 既然你不想和解，那么可以明确告知对方和警方你的立场。
   • 警方将会根据调查结果，对涉案人员进行相应的处理。如果构成刑事案件，将会依法追究其刑事责任。

4. 寻求法律援助：

   • 你可以咨询专业律师（如我），了解你的法律权益和可能的赔偿途径。
   • 律师可以帮助你评估案件情况，指导你如何收集证据，以及如何通过法律途径追求公正和赔偿。

5. 提起民事诉讼：

   • 如果你的伤势较重，且产生了较大的经济损失（如医疗费用、误工费等），你可以在律师的协助下，向人民法院提起民事诉讼，要求对方赔偿你的损失。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的损失和对方的过错。

6. 关注心理健康：

   • 经历这样的事件可能会对你的心理造成一定的影响。建议你关注自己的心理健康，如有需要，可以寻求心理咨询师的帮助。

综上所述，被人用刀砍伤且不想和解时，你应立即报警并寻求医疗救助，同时收集证据并咨询专业律师。在律师的协助下，你可以通过法律途径来维护自己的合法权益，并追求公正和赔偿。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。