要判断个体与雇主之间是否构成劳动关系，我们需要综合考虑多个方面，以下是对这一问题的详细解答：
一、劳动关系的定义与核心要素
劳动关系是用人单位与劳动者之间依法确立的劳动过程中的权利义务关系。在判断是否构成劳动关系时，应关注以下核心要素：
主体资格合法性：
- 用人单位必须是依法成立并具备用工主体资格的组织，包括企业、个体经济组织等。
- 劳动者必须达到法定就业年龄（通常指年满16周岁），具有劳动能力，并愿意与用人单位建立劳动关系。
从属性特征：
- 人格从属性：劳动者需遵守用人单位的规章制度，服从工作安排、指挥与监督。
- 经济从属性：劳动者为用人单位提供劳动，用人单位则定期、持续地向劳动者支付劳动报酬，这是劳动者维持生计的主要经济来源。
- 组织从属性：劳动者成为用人单位生产组织的组成部分。
业务组成要件：
- 劳动者提供的劳动必须是用人单位业务的重要组成部分，与用人单位的主营业务密切相关。
二、个体户雇工的劳动关系判定
对于个体户雇工是否构成劳动关系，应依据上述核心要素进行具体分析：
符合劳动关系的情形：
- 个体工商户经工商登记取得合法经营资格。
- 双方签订书面劳动合同或形成事实用工关系。
- 劳动者实际接受雇主的管理指挥。
- 劳动报酬构成其主要经济来源。
不构成劳动关系的情形：
- 未办理营业执照的非法用工主体。
- 家庭内部成员间的无偿帮工行为。
- 劳务外包或承揽关系中的独立作业者。
- 已享受养老保险待遇的返聘人员。
- 在校学生利用业余时间勤工俭学。
三、法律后果与保障程度
- 劳动关系：受《劳动法》和《劳动合同法》调整，劳动者享受最低工资、社会保险等保障。
- 劳务关系：适用《民法典》合同编，仅受合同约定约束，不享受劳动法规定的各项保障。
综上所述，个体户雇工是否构成劳动关系需结合实际情况进行综合判断。若满足劳动关系的核心要素，则应认定为劳动关系，并享受相应的法律保障。若不满足，则可能构成其他类型的法律关系，如劳务关系。