结论前置：

1. 个人与个人之间一般不能形成劳动关系，但可以形成劳务关系或其他民事法律关系。
2. 个体工商户与其雇员在一定条件下可以构成劳动关系，且这种关系受《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的规范。

详细分析：

个人与个人之间

劳动关系主体特定性：

• 根据《中华人民共和国劳动法》第二条及《中华人民共和国劳动合同法》第二条的规定，劳动关系的主体一方是用人单位，这包括企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织，以及国家机关、事业单位、社会团体；另一方是劳动者。个人并不属于法律意义上的“用人单位”范畴，因此个人之间无法形成符合法律规定的劳动关系。

劳务关系与个人雇佣：

• 尽管个人之间不能形成劳动关系，但他们之间可以建立劳务关系。劳务关系是由两个或两个以上的平等主体通过劳务合同建立的一种民事权利义务关系。例如，个人雇请保姆、装修工人等，双方之间形成的就是劳务关系。这种关系主要由双方约定以及《中华人民共和国民法典》等民事法律来调整。

判断劳动关系的要素：

• 要判断是否存在劳动关系，需综合考虑多个因素，包括双方是否符合法律规定的主体资格（即一方是否为用人单位，另一方是否为劳动者）、双方是否签订了劳动合同或存在事实上的劳动关系、劳动者是否提供了有偿劳动并接受用人单位的管理、劳动者的工作内容是否属于用人单位的业务范围等。

个体工商户与其雇员之间

劳动关系的法律依据与主体资格：

• 根据《中华人民共和国劳动法》第二条，个体经济组织（包括个体工商户）与劳动者之间形成的劳动关系，适用该法。同时，《中华人民共和国劳动合同法》第二条也明确规定，个体经济组织与劳动者建立劳动关系时，需遵守该法的相关规定。个体工商户在依法登记注册并取得营业执照后，即具备用工主体资格，有权与劳动者建立劳动关系。

劳动关系的特征：

• 劳动关系具有财产关系和人身关系的双重性质。在劳动关系中，劳动者需接受用人单位的支配和指挥，成为其成员，并遵守单位内部的规章制度。双方之间存在管理与被管理、监督与被监督、指挥与被指挥的隶属关系。

劳动合同的订立：

• 已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同的，个体工商户应在用工之日起一个月内与雇员完成书面劳动合同的订立。劳动合同分为固定期限、无固定期限和以完成一定工作任务为期限三种类型，由个体工商户与雇员协商一致后订立，并经双方签字或盖章生效。

构成劳动关系与不构成劳动关系的情况：

• 当个体工商户与劳动者之间存在明确的隶属关系，劳动者接受个体工商户的日常管理、指挥和监督，且提供的劳动是个体工商户业务的组成部分，同时个体工商户按照约定向劳动者支付劳动报酬时，即构成劳动关系。例如，个体工商户经营的餐厅招聘服务员，服务员需遵守餐厅的规章制度，接受管理，其提供的服务是餐厅业务的一部分，且按月获得工资，这种情况下双方就构成了劳动关系。
• 如果个体工商户临时雇佣人员完成一次性或短期的、不具有持续性和规律性的工作，且双方不存在管理与被管理的隶属关系，则一般不构成劳动关系，而是劳务关系。例如，水果店在丰收季节临时雇佣人员搬运水果，这些人员工作时间短，不受店铺管理制度约束，完成后即获报酬，这种情况属于劳务关系。

特殊情况的处理：

• 在某些情况下，个体工商户可能被用作掩饰真实用工关系的手段。例如，要求劳动者先注册个体工商户，再与公司签订承包或承揽协议来规避用工风险。这种情况下，应根据实际用工情况来判断是否构成事实劳动关系。

总结与建议：

• 对于个人而言，如果希望与他人建立稳定的用工关系，建议考虑注册成为个体工商户或其他合法组织形式，以便依法与劳动者建立劳动关系并享受相关法律保障。
• 对于劳动者而言，在与个体工商户或其他组织建立用工关系时，应明确双方的权利和义务，并尽可能签订书面劳动合同以保障自己的合法权益。

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