雇佣托高价卖鹿鞭5000元，是否构成诈骗罪，取决于具体的行为和情况。以下是对此问题的详细分析：
一. 诈骗罪的构成要件
根据《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗罪是指以非法占有为目的，用虚构事实或者隐瞒真相的方法，骗取数额较大的公私财物的行为。构成诈骗罪，需要满足以下四个要件：
- 客体要件：侵犯的客体是公私财物所有权。
- 客观要件：客观上表现为使用欺诈方法骗取数额较大的公私财物。
- 主体要件：达到法定刑事责任年龄、具有刑事责任能力的自然人均能构成本罪。
- 主观要件：表现为直接故意，并且具有非法占有公私财物的目的。
二. 雇佣托高价卖鹿鞭的行为分析
- 虚构事实或隐瞒真相：如果雇佣托来制造虚假繁荣，比如虚假购买或评价，以引诱他人高价购买鹿鞭，这可能构成虚构事实或隐瞒真相的行为。
- 非法占有目的：如果高价卖鹿鞭的目的是为了非法占有他人财物，即卖出的价格远高于鹿鞭的实际价值，且没有提供相应价值的商品或服务，那么这符合诈骗罪中的非法占有目的。
- 数额较大的公私财物：5000元通常被认为是一个相对较大的数额，但具体是否构成“数额较大”，还需根据当地的具体法律规定来判断。
三. 其他可能涉及的法律问题
- 虚假宣传：如果雇佣托进行虚假宣传，误导消费者关于鹿鞭的功效或价值，即使不构成诈骗罪，也可能触犯相关广告法或消费者权益保护法的规定。
- 非法经营野生动物制品：鹿鞭属于野生动物制品，如果非法收购、运输、出售国家重点保护的珍贵、濒危野生动物及其制品，还可能构成非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪等相关罪名。
四. 结论与建议
- 结论：雇佣托高价卖鹿鞭5000元，如果涉及到虚构事实或隐瞒真相、以非法占有为目的、且数额较大的行为，那么可能构成诈骗罪。但具体是否构成犯罪，还需根据案件的具体情况和相关法律规定来判断。
- 建议：商家在促销活动中应当遵守相关法律法规，诚信经营，避免触犯法律。对于消费者而言，购买商品时应保持警惕，避免被虚假宣传所误导。如有进一步需要，您可以继续咨询我。