不能随便写丢车包赔协议。下面我来详细解释一下：

首先，丢车包赔协议本质上是一种合同，而合同的订立需要遵循《民法典》中关于合同的相关规定。根据《民法典》第四百六十四条，合同是民事主体之间设立、变更、终止民事法律关系的协议。同时，合同的内容应当由当事人约定，一般包括当事人的姓名或者名称和住所、标的、数量、质量、价款或者报酬、履行期限、履行地点和方式、违约责任以及解决争议的方法等条款。

其次，丢车包赔协议作为特殊类型的合同，其内容必须明确、具体，且不得违反法律、行政法规的强制性规定。如果协议中仅简单地写明“丢车包赔”，而未明确具体的赔偿范围、赔偿方式、赔偿期限等关键条款，那么这样的协议在实际执行中可能会引发争议，甚至被认定为无效。

此外，即使协议中明确了相关条款，但如果这些条款显失公平或者存在欺诈、胁迫等情形，也可能导致协议被撤销或者认定为无效。因此，在撰写丢车包赔协议时，必须确保协议内容的合法性、公平性和明确性。

综上所述，不能随便写丢车包赔协议。如果需要制定这样的协议，建议咨询专业律师（比如我），以确保协议内容的合法性和有效性。同时，在签订协议前，双方也应当充分协商，明确各自的权利和义务，以避免未来可能出现的纠纷。