关于“偷盗黄金买卖后能否要回钱”的问题，我们可以从以下几个方面来详细分析：

1. 若店家明知是赃物而购买：

   • 在这种情况下，店家的行为构成掩饰、隐瞒犯罪所得罪。作为失主，你有权要求店家返还黄金，或者通过法律途径追究店家的责任以获得赔偿。

2. 若店家不知情且交易合规：

   • 如果店家在收购黄金时并不知情，且交易符合市场规则，支付了合理价格，那么店家属于善意取得。此时，你不能直接向店家追回黄金，但可以向小偷主张赔偿损失。你可以通过刑事诉讼程序附带民事诉讼要求小偷退赔，或者在小偷无法退赔时，另行提起民事诉讼索赔。

3. 司法追赃情况：

   • 无论店家是否知情，如果司法机关在办案过程中追回了被盗的黄金，案件审结后，黄金将会返还给被害人。

综上所述，偷盗黄金买卖后能否要回钱，取决于多种情况。如果店家明知是赃物而购买，你可以要求店家返还或赔偿；如果店家不知情且交易合规，你需要向小偷主张赔偿；同时，你也可以关注司法追赃的情况，以期在案件审结后找回黄金。在任何情况下，都建议你及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。如果你有任何进一步的法律问题，都可以直接向我咨询。