偷了黄金卖掉再赎回的行为是犯法的，且可能构成盗窃罪的既遂。以下从不同角度为你详细分析：

法律定性角度

1. 盗窃罪的构成：

   • 盗窃罪是指以非法占有为目的，秘密窃取数额较大的公私财物或者多次秘密窃取公私财物的行为。
   • 在你描述的情形中，偷黄金的行为本身就已经符合了盗窃罪的构成要件，即具有非法占有的目的，并实施了秘密窃取的行为。

2. 既遂与未遂的区分：

   • 盗窃罪的既遂标准通常是以财物是否脱离所有人的控制并实际置于行为人的控制之下为标准。
   • 一旦黄金被偷走，无论后续是否卖掉或赎回，盗窃罪都已经既遂。因为此时黄金已经脱离了原所有人的控制，并置于了行为人的控制之下。

3. 卖掉与赎回的行为性质：

   • 卖掉黄金是行为人对赃物的处分行为，不影响盗窃罪的既遂状态。
   • 赎回黄金则是行为人试图恢复对财物的控制，但这并不能改变之前盗窃行为已经既遂的事实。赎回行为可能涉及其他法律问题，如掩饰、隐瞒犯罪所得罪等，但这与盗窃罪的既遂状态是独立的。

法律后果角度

1. 刑事责任：

   • 偷黄金的行为一旦构成盗窃罪，行为人将面临刑事责任的追究。根据盗窃的数额和情节轻重，可能面临有期徒刑、拘役、管制等刑罚，并可能处以罚金。

2. 民事责任：

   • 除了刑事责任外，行为人还可能需要承担民事责任，即赔偿原所有人因盗窃行为所遭受的损失。这包括黄金的价值以及可能因盗窃行为导致的其他间接损失。

特殊情况考虑

• 如果行为人在偷黄金后立即意识到错误并主动归还，或者是在被追捕过程中被迫归还，这些情况可能在一定程度上影响量刑，但并不能改变盗窃罪已经既遂的事实。
• 如果行为人偷黄金的目的是为了暂时使用或展示，而非长期占有，这并不影响盗窃罪的构成。因为盗窃罪的构成并不要求行为人具有长期占有的目的，只要具有非法占有的目的即可。

总结与建议：偷了黄金卖掉再赎回的行为是犯法的，且已经构成盗窃罪的既遂。我建议你如果面临类似情况或知道有人涉及此类行为，应尽快向公安机关自首或举报，以便依法处理。同时，如果你有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。