针对您提出的“加装电梯偷工减料要多少比例的业主起诉”这一问题，首先需要明确的是，业主起诉的比例并不是由某一固定数值决定的，而是取决于多种因素，包括但不限于偷工减料行为的严重性、影响范围、业主的权益受损程度以及业主们的意愿等。

在法律上，对于加装电梯偷工减料的问题，通常涉及的是建筑物区分所有权、合同违约以及可能的产品质量责任等法律关系。如果偷工减料行为导致了电梯存在安全隐患或者影响了业主的正常使用，那么受损的业主有权依据相关法律法规提起诉讼，要求责任方承担相应的法律责任。

然而，具体到要多少比例的业主起诉才能形成有效的法律行动，这并没有一个明确的法律规定。在实际操作中，业主们可以通过业主大会或者业主委员会等组织形式，共同商讨并决定是否提起诉讼，以及由哪些业主作为代表进行起诉。

此外，还需要考虑的是，起诉并非解决此类问题的唯一途径。业主们也可以尝试通过协商、调解或者向相关行政部门投诉等方式来维护自己的权益。

综上所述，加装电梯偷工减料要多少比例的业主起诉并没有一个固定的答案。建议业主们在发现偷工减料行为后，首先通过业主大会或者业主委员会等组织形式进行商讨，并根据实际情况选择合适的维权方式。如果有具体的法律问题或者需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。