可以，买卖合同对方收钱不发货，买方作为外地人也是可以起诉的。下面我详细为您解释：

1. 法律依据：

   • 根据《民事诉讼法》第二十四条的规定：“因合同纠纷提起的诉讼，由被告住所地或者合同履行地人民法院管辖。”
   • 同时，《民事诉讼法》司法解释第十八条规定：“合同约定履行地点的，以约定的履行地点为合同履行地。合同对履行地点没有约定或者约定不明确，争议标的为给付货币的，接收货币一方所在地为合同履行地；交付不动产的，不动产所在地为合同履行地；其他标的，履行义务一方所在地为合同履行地。即时结清的合同，交易行为地为合同履行地。”

2. 具体操作：

   • 在本案中，若双方未约定合同履行地，且争议标的为货物，则卖方未发货时，买方所在地（即收货地）可视为合同履行地。
   • 因此，您可以选择向被告（卖方）住所地或者合同履行地（即您所在地）的基层人民法院提起民事诉讼。

3. 起诉准备：

   • 起诉前，请务必准备好相关证据，如与对方的交易记录（聊天记录、订单截图等）、转账凭证等，以证明双方存在买卖合同关系以及对方未履行发货义务。
   • 起诉时需提交起诉状，写明原被告基本信息、诉讼请求（要求对方履行发货义务、退还货款等）及事实和理由。

4. 后续流程：

   • 法院会在受理案件后，根据具体情况安排开庭审理，您需按时参加庭审并提供证据支持自己的主张。
   • 若经法院判决对方仍不履行义务，您可以申请强制执行。

综上所述，作为买方，在对方收钱不发货的情况下，您完全有权向外地法院起诉。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。