公司股董行使知情权时，对于只能查阅的部分是可以进行摘录的。以下是对此结论的详细解释：

法律解释

1. 股东知情权的含义：股东知情权是股东享有的最基本的权利，是股东获取资产收益、参与公司管理、制定发展策略的前提和基础。它保障了股东对公司经营状态和财务状况等重要信息的了解。

2. 新公司法的规定：2024年7月1日实施的新公司法扩大了股东知情权的范围，并明确了股东可以要求查阅会计凭证。这一规定进一步强化了股东对公司财务状况的了解权。

3. 摘抄的辅助性：摘抄是股东行使知情权、查阅会计账簿的辅助手段。由于公司会计账簿、会计凭证通常包含大量、专业的数据信息，股东需要通过摘抄来整合这些信息，以达到查阅的目的。

4. 摘抄与复制的区别：摘抄本质上不同于复制，不能产生“制作成同样的”效果。因此，股东对会计账簿进行摘抄，并不违反公司法的规定。

法院判例支持

• 在实际案例中，如郫都法院审理的某股东知情权纠纷案，法院在综合考量股东查阅目的、前置程序履行情况、摘抄必要性等因素后，支持了股东提出的合理摘抄请求。这一判例进一步确认了股东在行使知情权时，有权进行必要的摘抄。

结论总结

综上所述，公司股董在行使知情权时，对于只能查阅的部分，是可以进行摘录的。这既符合新公司法的规定，也符合股东知情权行使的实际需要。如果公司在实际操作中对此有所限制或拒绝，股东可以依法维护自己的权益。