针对您提出的问题“老板隐瞒收入会计不知道怎么办”，首先我们要明确的是，老板隐瞒收入可能涉及公司的财务造假、偷税漏税等违法行为，而会计作为公司的财务人员，有责任确保公司财务的准确性和合法性。以下是我对此问题的详细分析：
一、会计的责任与风险
会计责任：
- 会计作为公司的财务人员，有义务按照相关法律法规和公司规章制度，真实、准确地记录公司的财务收支情况。
- 如果会计因未尽到职责而导致公司财务出现问题，可能需要承担相应的法律责任。
风险点：
- 如果老板隐瞒收入，会计可能因不知情而无法准确记录公司财务，从而面临被追究责任的风险。
- 会计可能因老板的隐瞒行为而卷入公司的法律纠纷中。
二、应对措施
了解情况：
- 会计应尽快与老板沟通，了解隐瞒收入的具体情况，包括隐瞒的金额、原因等。
- 如果老板拒绝透露或提供虚假信息，会计应考虑向公司的其他高层或相关部门反映情况。
保留证据：
- 会计应保留所有与公司财务相关的证据，如账簿、凭证、报表等。
- 如果可能，还应保留与老板沟通的记录，如邮件、短信等，以作为将来可能的法律证据。
咨询专业意见：
- 会计可以向我这样的专业律师咨询，了解可能的法律风险和应对措施。
- 也可以考虑咨询税务部门或相关监管机构，了解公司的税务和财务合规要求。
考虑辞职或举报：
- 如果老板持续隐瞒收入，且会计无法改变这一状况，可以考虑辞职以避免承担不必要的法律责任。
- 如果隐瞒行为严重违法，会计也可以考虑向相关部门举报。
三、法律后果
对公司：
- 公司可能因财务造假、偷税漏税等行为而面临法律处罚，包括罚款、吊销营业执照等。
- 公司的声誉和信用可能受到严重影响，导致业务受损。
对老板：
- 老板可能因违法行为而面临刑事处罚，如监禁、罚款等。
- 老板的个人声誉和信用也可能受到严重影响。
对会计：
- 如果会计因未尽到职责而被追究责任，可能面临法律处罚或职业声誉的损害。
- 但如果会计能够证明自己尽到了职责，且没有参与老板的隐瞒行为，那么通常不会承担法律责任。
综上所述，作为会计，在发现老板隐瞒收入时，应尽快了解情况、保留证据、咨询专业意见，并根据具体情况考虑辞职或举报。同时，也要明确自己的法律责任和风险，以避免不必要的法律纠纷。