小饭店发的现金可以作为确认劳动关系的证据之一，但并非决定性证据。在确认劳动关系时，我们需要综合考虑多种证据。

首先，根据《关于确立劳动关系有关事项的通知》第二条，用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：

1. 工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；
2. 用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；
3. 劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；
4. 考勤记录；
5. 其他劳动者的证言等。

其中，工资支付凭证或记录是确认劳动关系的重要证据之一。如果小饭店以现金方式发放工资，并且你能够提供相关的收据、签字记录或者其他能够证明你收到现金工资的证据，那么这些证据可以作为确认劳动关系的辅助证据。

然而，仅仅依靠现金发放并不能完全确认劳动关系，因为还需要考虑其他因素，如工作性质、工作时间、工作地点、工作内容以及用人单位的管理和指挥等。因此，在确认劳动关系时，我们需要综合多种证据来进行判断。

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