买卖双方完全可以在合同中做出与某种国际惯例不同的规定。以下是对此问题的详细分析：

一. 国际贸易惯例的性质

国际贸易惯例，是根据长期的国际贸易实践中逐步形成的某些通用的习惯做法而制定的规则。虽然这些惯例在国际贸易实践中被广泛采纳和应用，但它们本身并不具有法律上的强制约束力。国际贸易惯例的适用，完全以双方当事人的自主意愿为基础。

二. 合同与国际贸易惯例的关系

1. 合同优先原则：在国际贸易中，如果买卖双方在合同中明确规定了与某种国际惯例不同的条款，那么这些合同条款将优先于国际惯例。一旦合同有效成立，双方都必须按照合同的规定履行义务，即使这些规定与国际惯例不符。

2. 国际贸易惯例的补充作用：当合同中没有对某项事项作出明确规定，或者双方同意采用某种惯例来约束该项交易时，国际贸易惯例可以作为补充，对双方的行为产生一定的指导作用。但即便如此，这种指导作用仍然是基于双方当事人的自主意愿，不具有强制性。

三. 实际案例与法律分析

• 例如，在国际贸易中，如果买卖双方在合同中明确规定了交货时间、付款方式等与国际惯例不符的条款，那么这些合同条款将优先于国际惯例。一旦双方发生争议，法院或仲裁机构将依据合同的规定进行裁决，而不是国际惯例。

四. 我的建议

在国际贸易实践中，买卖双方应当充分了解并考虑国际惯例的影响，但同时也有权根据自身的利益和需求在合同中作出与国际惯例不同的规定。为了确保合同的有效性和可执行性，建议在签订合同时明确双方的权利和义务，并尽量避免与国际惯例产生不必要的冲突。如有进一步需要，您可以继续咨询我。