下班途中骑车摔伤休养期间，社会保险应由用人单位继续缴纳。下面我将对此进行详细解释：

1. 法律依据：根据《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，用人单位应当为其职工缴纳社会保险，这包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险。职工在下班途中骑车摔伤，虽然属于非因工负伤，但并不影响用人单位的缴费义务。

2. 缴费责任：在职工休养期间，由于其与用人单位的劳动关系仍然存在，用人单位应当继续按照法律规定为其缴纳社会保险。这既是用人单位的法定义务，也是保障职工权益的重要体现。

3. 特殊情况处理：如果职工因摔伤导致长期无法工作，甚至与用人单位解除了劳动关系，那么社会保险的缴费情况将会有所变化。在这种情况下，职工可能需要根据自己的实际情况，选择以个人身份继续缴纳社会保险，或者通过其他途径保障自己的社保权益。

综上所述，下班途中骑车摔伤休养期间，社会保险应由用人单位继续缴纳。如果用人单位拒绝缴纳或存在其他违法行为，职工可以向当地劳动监察部门投诉，维护自己的合法权益。