员工兼职做其他工作，并不必然导致劳动合同被解除。具体分析如下：

1. 兼职与劳动合同关系：

   • 员工兼职做其他工作，首先需要考察的是兼职行为是否违反了原劳动合同的约定。如果劳动合同中明确禁止员工兼职，那么员工违反这一约定，用人单位有权依据劳动合同约定解除劳动合同。
   • 如果劳动合同中没有明确禁止兼职的条款，或者兼职行为并未对原劳动合同的履行造成实质影响，那么用人单位通常不能仅因兼职行为就解除劳动合同。

2. 用人单位的解除权：

   • 根据《劳动合同法》的规定，用人单位在特定情况下可以解除劳动合同，如员工严重违反用人单位的规章制度、严重失职等。但兼职行为本身并不直接构成这些解除条件。
   • 除非用人单位能够证明兼职行为对原工作造成了严重影响，或者违反了公司的特定规章制度，否则不能轻易以兼职为由解除劳动合同。

3. 员工权益保护：

   • 员工有权在不影响原工作的情况下，利用业余时间进行兼职。这是员工的个人权利，也是市场经济下劳动力自由流动的表现。
   • 如果用人单位无故以兼职为由解除劳动合同，员工可以依法维护自己的权益，包括申请劳动仲裁或提起诉讼。

综上所述，员工兼职做其他工作并不必然导致劳动合同被解除。用人单位在解除劳动合同时，必须遵守《劳动合同法》的相关规定，并确保解除行为有充分的法律依据。如果员工遇到因兼职而被无故解除劳动合同的情况，应及时咨询专业律师，维护自己的合法权益。