首先，我要明确的是，如果交通事故的当事人认为家属代签的协议不公平，那么是有可能通过法律途径来维护自身权益的。

1. 协议效力问题：

   • 一般来说，如果当事人因故不能亲自签字，而由家属代签，这需要当事人有明确的授权或者事后追认，这样的代签行为才具有法律效力。
   • 如果没有明确的授权或事后追认，且当事人对代签行为及协议内容表示异议，那么该协议可能被视为无效或部分无效。

2. 不公平协议的救济途径：

   • 如果当事人认为协议内容不公平，且协议确实存在显失公平的情况，当事人可以向法院提起诉讼，请求撤销或变更该协议。
   • 在诉讼过程中，当事人需要提供充分的证据来证明协议的不公平性，如协议签订时的背景、双方的地位、协议内容是否明显偏离了正常的权利义务关系等。

3. 建议：

   • 当事人应尽快咨询专业律师，详细了解自己的法律权益和可能的救济途径。
   • 在咨询律师之前，当事人可以尽量收集与协议签订相关的证据材料，如通话记录、短信、微信聊天记录等，以便在后续的法律程序中使用。
   • 当事人应保持冷静，理性分析自己的法律处境，不要盲目采取过激行为，以免对自己的权益造成不必要的损害。

综上所述，如果交通事故的当事人认为家属代签的协议不公平，可以通过法律途径来维护自己的权益。建议当事人尽快咨询专业律师，并收集相关证据材料以备后续使用。