关于电动摩托车和未成年行人相撞的责任划分，这是一个涉及交通事故责任认定的复杂问题。以下是我根据相关法律法规和实际情况，给出的详细解答：
结论前置
责任划分应基于事故双方的过错程度、交通法规的遵循情况以及未成年人的特殊情况进行综合考虑。具体责任需由公安机关交通管理部门根据事故现场勘查、证人证言、当事人陈述等证据进行综合分析后确定。
责任划分依据
法律法规基础：
- 根据《道路交通事故处理程序规定》，公安机关交通管理部门根据当事人的行为对事故发生的作用及过错的严重程度来确定责任。
- 《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》规定，驾驶电动自行车必须年满16周岁，未满年龄骑行属违法行为。
双方行为分析：
- 电动摩托车一方（未成年人）：需考察其是否超速行驶、逆行、闯红灯、未佩戴头盔或存在其他违规行为。这些行为若导致事故发生，未成年人通常需承担相应责任。
- 行人一方：需调查行人是否突然横穿马路、在非机动车道内停留或行走、未走人行横道或低头看手机不注意路况等。行人的这些行为若增加事故发生风险，也可能需承担责任。
过错程度判断：
- 事故责任根据双方过错程度划分为全部责任、主要责任、同等责任和次要责任。
- 若一方无过错，则为交通意外事故，各方均无责任。
- 若一方故意造成事故，他方无责任。
未成年人的特殊情况：
- 考虑到未成年人因年龄和认知水平限制，在处理突发情况时可能较弱，但其违法行为（如未满16周岁驾驶电动车）将作为责任划分的重要考量因素。
责任承担主体
- 根据《中华人民共和国民法典》，无民事行为能力人或限制民事行为能力人（如未成年人）造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。若未成年人有财产，先从其财产中支付赔偿费用，不足部分由监护人赔偿。
不同情况下的责任认定
未成年人全责的情形：
- 违反交通法规，如闯红灯、超速行驶、逆行等行为直接导致事故。
- 操作不当，如未保持安全车距、分心驾驶等过失行为造成碰撞。
- 无证驾驶，即未满法定年龄驾驶电动车上路。
双方均有责任的情形：
- 混合过错，如未成年人存在轻微违规行为，对方同时存在重大过错。
- 共同疏忽，如双方均未注意观察路况导致碰撞。
对方全责的情形：
- 故意行为，如行人突然冲向车道意图碰瓷。
- 严重违法，如机动车驾驶员醉驾、毒驾等明显过错行为。
综合处理建议
- 在处理此类事故时，应详细调查事故经过，客观分析双方行为，并充分考虑未成年人的特殊性。
- 若事故责任难以明确或涉及复杂法律问题，建议及时向我咨询，通过法律途径解决争议。
总之，电动摩托车和未成年行人相撞的责任划分是一个复杂的问题，需要综合考虑多方面因素。通过全面、客观的分析，才能确保责任划分的公正性和合理性。