在汽车与未成年骑电动车相撞的事故中，责任划分需综合考虑未成年人年龄、是否违规、机动车驾驶人的过错及监护人责任等多方面因素。以下是对此问题的详细分析：
一、未成年人及监护人责任
年龄与合法性：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第七十二条，驾驶电动自行车必须年满16周岁。若未成年人未达到法定年龄驾驶电动车上路，这本身即构成违法，且可能因此承担一部分责任。
- 若未成年人属于无民事行为能力人或限制民事行为能力人，在监护人未尽到监护责任的情况下发生碰撞，监护人通常需承担一定责任。
违规行为：
- 如果未成年人闯红灯、逆行、在机动车道骑行、超速、违规载人等，这些违规行为是导致事故发生的直接原因，未成年人通常需要承担全部或部分责任。
- 骑行时注意力不集中，如玩手机、戴耳机听音乐等，导致未能注意观察路况并撞上正常行驶或停放的汽车，未成年人也需承担相应责任。
二、汽车方责任
违规驾驶：
- 汽车方在行驶过程中若存在违规行为，如闯红灯、超速行驶、违规变道、酒驾、毒驾等，且与未成年人骑行的电动车相撞，汽车方通常需承担相应责任，具体责任大小取决于其过错程度。
未尽观察义务：
- 汽车驾驶人在行驶过程中应尽到充分的观察义务。若因未注意观察路况而导致与未成年人骑行的电动车相撞，汽车方也可能需承担一定责任。
三、双方都有责任的情形
在未成年和汽车驾驶人双方都存在过错行为的情况下，责任通常根据双方过错的严重程度进行划分，可能有主要责任、同等责任和次要责任之分。例如，未成年人在非机动车道逆行，而汽车驾驶人在转弯时未按规定打转向灯，双方都有过错导致碰撞发生，此时会根据双方的具体过错来划分责任。
四、特殊考量因素
未成年人认知和自我保护能力：
- 考虑到未成年人认知和自我保护能力相对较弱，即使在责任认定中未成年人存在一定过错，也可能会适当减轻其责任比例。
道路状况、交通信号指示、天气条件：
- 这些因素也可能影响责任的认定。例如，在恶劣天气条件下或道路状况不佳时，双方都应更加谨慎驾驶，若因未采取相应措施而导致事故发生，可能需承担相应责任。
五、责任认定的后续处理
- 交通管理部门在完成事故调查后，会出具交通事故责任认定书，明确双方在事故中应承担的责任比例。这通常包括全部责任、主要责任、同等责任、次要责任和无责任等情况。
- 双方应按照责任比例承担相应的民事赔偿责任。如果对责任认定结果不服，当事人可以在规定时间内向上一级交通管理部门申请复核。
六、建议与提醒
- 对于未成年人：应严格遵守交通规则，未达到法定年龄不得驾驶电动车上路。同时，骑行时应保持注意力集中，注意观察路况。
- 对于汽车驾驶人：在行驶过程中应尽到充分的观察义务，遵守交通规则，避免违规行为。
- 对于监护人：应尽到监护责任，确保未成年人遵守交通规则，不驾驶违法车辆上路。
在实际操作中，应确保责任认定的公正性、准确性和合法性，以维护当事人的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。