离职后工资是否要等到15号才发，这个问题涉及到劳动者的权益和用人单位的义务。以下是对此问题的详细解答：

结论前置：

离职后工资的发放时间，首先应遵循劳动合同中的约定。如果劳动合同或公司规章制度中明确约定了工资发放的具体日期（如每月15号），且该约定不违反法律法规的强制性规定，那么用人单位按照约定日期发放离职工资是合理的。但如果劳动合同中未明确约定，或者约定与法律法规相冲突，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次性付清劳动者工资。

详细分析：

1. 劳动合同约定：

   • 如果劳动合同中明确规定了工资发放日期为每月15号，且这一约定是合法有效的，那么用人单位按照这一日期发放离职工资是符合约定的。
   • 如果劳动合同中未规定具体的工资发放日期，或者规定的日期与实际情况不符，那么用人单位应遵循法律法规的规定，即离职时即时结清工资。

2. 法律规定：

   • 根据《劳动法》及相关法律法规，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次性付清劳动者工资。这是保障劳动者权益的基本法律原则。
   • 如果用人单位无故拖延支付离职工资，劳动者有权要求用人单位及时支付，并可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。

3. 实际情况考虑：

   • 用人单位的财务结算周期、工资核算复杂性和操作流程等因素可能影响离职工资的发放时间。如果确实需要一定时间来处理离职员工的工资核算和支付手续，用人单位应提前向员工说明情况，并提供一个大致的核算和发放时间表。
   • 在任何情况下，用人单位都不得恶意拖欠工资。如果延迟发放对劳动者的生活造成了较大困难，劳动者可以采取法律手段来维护自己的权益。

总结与建议：

综上所述，离职后工资的发放时间应综合考虑劳动合同约定、法律规定以及实际情况。用人单位应确保在解除或终止劳动合同时及时、足额地支付劳动者工资，并遵循相关法律法规的规定。如果确实存在特殊情况需要延迟发放，用人单位应提前与员工沟通并说明情况，确保延迟发放不会对员工的权益造成实质性损害。同时，劳动者也应了解自己的权益和义务，在必要时采取合适的措施来维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。