关于“快递被定为违禁品罚款500是否可以退还”的问题，这主要取决于几个关键因素，以下是我根据不同情况给出的分析：

1. 如果罚款是依据法律法规进行的：

   • 在这种情况下，罚款通常是由相关部门（如邮政管理部门、海关等）依法对违反规定的行为进行的处罚。一旦罚款已经缴纳，除非有明确的法律依据或程序允许退款，否则一般是不予退还的。
   • 你可以检查相关的法律法规或咨询相关部门，了解是否有退款的可能性或程序。

2. 如果罚款是由于快递公司的错误或误判：

   • 如果你认为快递被错误地定为违禁品，或者罚款是由于快递公司的失误或误判导致的，你可以尝试与快递公司进行沟通，提出申诉或要求退款。
   • 在这种情况下，你需要提供充分的证据来证明快递并非违禁品，或者快递公司的处理存在错误。如果快递公司认可你的申诉，他们可能会退还罚款或给出其他形式的补偿。

3. 如果罚款涉及消费者权益保护：

   • 如果你认为罚款侵犯了你的合法权益，你可以考虑向消费者协会或相关监管部门进行投诉，寻求帮助和解决方案。
   • 在投诉时，你需要详细说明情况，并提供相关证据来支持你的主张。如果投诉得到支持，相关部门可能会介入调查，并可能要求快递公司退还罚款或采取其他纠正措施。

综上所述，快递被定为违禁品罚款500是否可以退还，取决于罚款的依据、原因以及是否涉及消费者权益保护等因素。建议你先了解相关法律法规和程序，然后与快递公司或相关部门进行沟通，根据实际情况提出申诉或要求退款。如有需要，我可以为你提供更具体的法律建议或帮助。