首先，对于“大家一起吃饭，朋友死亡，身边人没有及时打急救电话是否有责任”这个问题，不能一概而论，需要具体情况具体分析。

1. 从法律角度：

   • 一般来说，单纯的没有及时打急救电话，并不直接构成法律上的责任。法律对于责任认定有明确的构成要件，比如过错、违法行为、损害结果以及它们之间的因果关系。
   • 如果身边人明知朋友处于危险状态，且有能力打急救电话而未打，导致朋友因未得到及时救治而死亡，那么这种不作为可能构成法律上的过错，进而可能需要承担一定的责任。但这需要具体证据来支持，比如证人证言、监控录像等。

2. 从道德角度：

   • 即使法律上没有直接责任，但身边人在朋友处于危险时未及时寻求帮助，从道德上来说是值得谴责的。我们应该倡导在他人遇到困难时积极伸出援手的社会风气。

3. 特殊情况：

   • 如果身边人与死亡朋友之间存在特定的法律关系，比如监护关系、雇佣关系等，那么他们可能因未履行相应的义务而承担法律责任。
   • 另外，如果身边人故意或过失地导致朋友处于危险状态，然后又没有及时打急救电话，那么他们可能因前面的行为而承担责任，而不仅仅是因为未打急救电话。

综上所述，对于这个问题，我们不能简单地给出“有责任”或“没责任”的答案。而是需要根据具体情况，结合法律构成要件和证据来综合判断。如果你或你身边的人遇到了类似的情况，建议尽快咨询专业律师，以便得到更准确的法律意见和帮助。