土地法对于耕地建房的规定是严格限制的，未经批准擅自在耕地上建房是违法的。以下是对此规定的详细解释：

1. 法律原则与保护要求：

   • 耕地是保障国家粮食安全的重要资源，必须主要用于农业生产，如粮食、棉、油、糖、蔬菜等农产品及饲草饲料的生产。
   • 严禁任何单位和个人未经批准在耕地上违法违规建房，非农业建设应优先利用荒地、劣地，避免占用耕地。
   • 我国实行最严格的耕地保护制度，坚守耕地保护红线，确保国家粮食安全不受威胁。

2. 一般情况下的法律规定：

   • 未经依法批准，在耕地上建设房屋属于违法行为。相关部门有权责令退还非法占用的土地，并限期拆除在非法占用的土地上新建的建筑物和其他设施。
   • 违反规定在耕地上建房的个人或单位将依法承担法律责任，包括罚款、拆除违法建筑、恢复原状以及可能的刑事责任等。

3. 特殊情况及合法审批流程：

   • 农村村民住宅建设：需符合分户条件且无宅基地，或因自然灾害等原因需要搬迁，方可申请宅基地建房。村民需向本集体经济组织提出申请，经村民会议或农村集体经济组织全体成员讨论同意后，由乡（镇）人民政府审核，再报县级人民政府批准。涉及占用农用地的，还需办理农用地转用审批手续。
   • 设施农业用地：直接用于作物种植和畜禽水产养殖的设施用地，在不破坏耕地耕作层前提下，按农用地管理。经营者需向乡镇政府备案，签订用地协议，明确土地使用面积、期限及复垦要求。
   • 临时用地：因建设项目施工、地质勘查等需要临时使用耕地的，需经县级以上人民政府自然资源主管部门批准，且临时用地期限一般不超过两年。不得修建永久性建筑物，使用结束后需按规定复垦。

4. 法律责任与监管：

   • 违反土地管理法规，非法占用耕地建房，将依法受到严厉处罚。
   • 相关政府部门将加强对耕地使用情况的监管和执法力度，运用卫星遥感、无人机巡查等技术手段及时发现和制止违法建房行为。

综上所述，土地法对于耕地建房的规定非常严格，旨在保护耕地资源，维护国家粮食安全。任何个人或单位在进行建设活动前，都应充分了解并遵守相关法律法规和政策规定，确保建设活动的合法性和合规性。如有具体的法律问题或需要进一步的咨询，请直接向我提问。