针对“未成年人防卫中致人两处重伤怎么判”的问题，我们需要综合考虑多个因素，包括未成年人的年龄、具体情节以及相关的法律规定。以下是对此问题的详细解答：

一、刑事责任的确定

1. 已满十六周岁的未成年人：

   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，应当负刑事责任，与成年人相同。若致人两处重伤，依据《刑法》第二百三十四条关于故意伤害罪的规定，将面临三年以上十年以下有期徒刑。

2. 已满十四周岁不满十六周岁的未成年人：

   • 犯故意伤害致人重伤罪的，同样应当负刑事责任。但法院在量刑时会从轻或减轻处罚，考虑到其未成年身份及生理心理特征。

3. 不满十四周岁的未成年人：

   • 不负刑事责任，但需接受父母或其他监护人的管教，必要时由政府进行专门矫治教育。

二、量刑标准及特殊规定

• 在量刑时，法院会充分考虑未成年人的年龄、犯罪动机、手段、后果以及悔罪表现等因素，依法从轻或减轻处罚。
• 若符合犯罪情节较轻、有悔罪表现、没有再犯罪危险、宣告缓刑对社区无重大不良影响等条件，应当宣告缓刑。

三、民事赔偿责任

• 无论未成年人是否需要承担刑事责任，其监护人通常都需承担民事赔偿责任。这包括赔偿被害人的医疗费、护理费、康复费等相关费用，以弥补被害人的损失。

四、教育和挽救方针

• 对于未成年人犯罪，法院遵循教育、感化、挽救的方针，坚持教育为主、惩罚为辅的原则。
• 审判过程中会充分考虑未成年人的身心特点和成长经历，注重教育和挽救，以避免对其未来造成过度负面影响。

五、具体案例分析（假设情境）

以一名15岁的未成年人乙为例，其在防卫过程中不慎致人两处重伤。由于乙已满十四周岁不满十六周岁，且故意伤害致人重伤，应当负刑事责任。但在量刑时，法院会考虑其未成年身份、防卫过当的情节以及悔罪表现等因素，依法从轻或减轻处罚。同时，乙的监护人需承担民事赔偿责任，并对乙进行必要的教育和管教。

综上所述，未成年人防卫中致人两处重伤的判决是一个综合考量的过程，涉及刑事责任、量刑标准、民事赔偿以及教育和挽救等多个方面。法院会根据具体情况作出公正合理的判决，既保护受害人的权益，也注重未成年人的教育和挽救。