首先，我要明确的是，无论借款的初衷是什么，一旦借款成立，借款人就有义务按照约定偿还本金和合法的利息。现在，针对你提出的问题，即借款人以高利息诱惑借款，但结果是用于赌博，并且现在不想还钱的情况，我给出以下建议：

1. 保留证据，明确借贷关系：

   • 务必留存借条、转账记录、聊天记录等能证明借贷关系和借款金额的关键证据。这些证据是后续维权的重要依据。

2. 了解利息的合法性：

   • 根据法律规定，借款利息若超过合同成立时一年期贷款市场报价利率的四倍，超过部分不受法律保护。不过，未超过部分依然受法律支持。

3. 尝试协商：

   • 在掌握证据的基础上，尝试与借款人沟通，要求其归还本金和合法利息。心平气和地协商，也许能够和平解决问题。

4. 提起诉讼：

   • 如果协商无果，可以向人民法院提起诉讼。提交起诉状和之前保留的相关证据，等待法院审理判决。

5. 申请强制执行：

   • 等法院审理判决后，若借款人还是不履行还款义务，可在规定时间内申请强制执行。届时，法院有权查询、冻结、划拨借款人名下财产用于偿还债务。

6. 追究刑事责任：

   • 如果发现借款人在借款时存在诈骗故意，即明知自己无法偿还还故意借款，或者借款后用于非法活动（如赌博），应及时向公安机关报案，让其依法承担刑事责任。

综上所述，面对这种情况，你应冷静应对，通过合法途径维护自己的权益。如果你需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我会尽我所能为你提供专业的法律支持。