关于“雇人伤害的法律后果”，这是一个涉及多方责任与赔偿的复杂问题。以下是我根据您的咨询，结合相关法律法规和律师见解，给出的详细解答：

一、核心结论

雇人伤害的法律后果主要包括民事责任、刑事责任（若构成犯罪）以及可能的行政处罚。具体责任承担需根据伤害行为的性质、雇员与雇主的关系、以及伤害后果的严重程度来判断。

二、责任主体与赔偿

1. 雇主责任：

   • 根据《民法典》第1191条，雇员在执行职务中致人损害，由雇主承担无过错赔偿责任。即，无论雇主是否有过错，只要雇员是在执行职务过程中造成的损害，雇主均需承担赔偿责任。
   • 示例：快递员送货途中撞人，由快递公司承担赔偿责任。

2. 雇员连带责任：

   • 若雇员存在故意或重大过失，受害人可要求雇员与雇主共同赔偿（《人身损害赔偿解释》第9条）。
   • 示例：司机酒驾送货致人死亡，司机需与雇主连带赔偿。

3. 第三人责任：

   • 若损害由第三方引起，受害人可主张第三方责任，但不影响向雇主索赔。雇主赔偿后，可向第三方追偿。

三、法律后果

1. 民事责任：

   • 雇主需全额赔偿受害人损失，包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等实际损失及精神损害抚慰金。
   • 雇员有重大过失时，可能需按比例分担赔偿责任。

2. 刑事责任：

   • 雇员直接担责：如故意伤害致人死亡，雇员可能被判故意伤害罪或过失致人死亡罪。
   • 雇主间接责任：若因管理疏漏导致事故，如未培训驾驶员安全驾驶，雇主可能被控重大责任事故罪。

3. 行政处罚：

   • 对违规企业或个人处以罚款、停业整顿等，如安全生产不达标导致事故。

四、争议解决途径

1. 协商调解：通过人民调解委员会或行业组织达成和解。
2. 诉讼：向法院提起民事诉讼或刑事附带民事诉讼。

五、风险防范建议

1. 雇主：

   • 购买雇主责任险，加强员工培训与安全监督。
   • 明确岗位职责，避免雇员从事非职务活动。

2. 雇员：

   • 遵守操作规程，拒绝执行违法指令。
   • 发生事故后及时报告并配合处理。

六、典型案例

• 案例1：快递员送件时逆行撞伤行人，法院判决快递公司承担赔偿责任，快递员因重大过失需承担30%赔偿。
• 案例2：建筑工人未按规范操作导致坠物伤人，施工单位赔偿后向工人追偿部分损失。

综上所述，雇人伤害的法律后果涉及多个方面，包括民事责任、刑事责任和行政处罚。为降低风险，雇主应加强管理，购买保险；雇员应遵守规定，拒绝违法指令。如有任何疑问或需要进一步咨询，请随时向我提问。