关于你提出的“付了订金要退要扣多少钱”的问题，这主要取决于订金合同的具体条款以及相关法律法规的规定。一般来说，订金的退还和扣除金额会依据以下几种情况来处理：

1. 合同约定明确：

   • 如果订金合同中明确规定了退订金时需要扣除的金额或比例，那么应当按照合同约定的条款执行。例如，合同可能规定退订时需扣除订金的XX%作为违约金或手续费。

2. 合同未明确约定：

   • 如果订金合同中未明确约定退订金时的扣除金额或比例，那么通常需要依据相关法律法规或行业惯例来判断。在这种情况下，可能会考虑订金支付的目的、双方当事人的过错程度、实际损失等因素来确定扣除金额。

3. 法律规定：

   • 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，当事人在签订合同时应当遵循公平、诚实信用的原则。如果退订金是由于一方违约导致的，那么违约方可能需要承担一定的违约责任，包括支付违约金或赔偿损失等。

4. 实际情况：

   • 在实际操作中，订金的退还和扣除金额还可能受到双方协商、市场情况、行业惯例等因素的影响。因此，在具体处理时，需要综合考虑各种因素来做出合理的判断。

综上所述，付了订金要退要扣多少钱并没有一个固定的答案，而是需要根据订金合同的具体条款、相关法律法规以及实际情况来综合判断。如果你面临具体的订金退还问题，建议仔细审查订金合同的相关条款，并咨询专业律师（比如我）以获取更具体的法律建议。