退休后再就业时，由于退休人员已经享受基本养老保险待遇或领取退休金，他们与用人单位之间不再构成劳动关系，而是形成劳务关系。因此，在签订合同时，应签订劳务合同而非劳动合同。以下是对退休后就业如何签合同的详细解答：

一、劳务合同的特点

1. 主体资格：退休人员已退出劳动领域，不再具备劳动法意义上的劳动者主体资格，因此签订的是劳务合同。
2. 法律关系性质：劳务关系强调双方的平等性，主要依据双方的约定来确定权利义务。
3. 权益保障差异：在劳务关系中，退休人员不享有劳动法规定的一些权益，如经济补偿金、赔偿金、最低工资标准、法定节假日加班工资等。但双方可就劳务报酬、工作内容、工作时间等事项进行协商并在合同中明确约定。

二、签订劳务合同应注意的事项

1. 合同条款明确：

   • 应详细约定工作内容、工作时间、劳务报酬及支付方式等关键内容，以避免后续纠纷。
   • 工作内容需具体清晰，劳务报酬条款要明确金额、支付周期等。

2. 知识产权归属：

   • 若退休人员在工作过程中可能产生知识产权相关成果，需在合同中明确约定成果的归属，以防止后续出现权属争议。

3. 保密与竞业限制：

   • 若涉及用人单位商业秘密等敏感信息，可根据实际情况约定保密及竞业限制条款，明确双方的权利义务。

4. 合同解除与终止：

   • 应约定双方在何种情况下可解除或终止合同，以及相应的处理方式，以保障双方的合法权益。

三、未签合同的法律保障

即使退休人员再就业未签订书面劳务合同，只要双方达成了口头或事实上的劳务约定，且一方提供了劳务，另一方接受了劳务并支付报酬，这种劳务关系即成立并受法律保护。退休人员有权获得相应报酬，用人单位不得无故拖欠或克扣。然而，由于不是劳动关系，一些基于劳动关系的权益，退休人员一般无法享受。

四、总结

退休后再就业时，应签订劳务合同以明确双方的权利义务。在签订合同时，应注意合同条款的明确性、知识产权的归属、保密与竞业限制以及合同的解除与终止等事项。同时，即使未签订书面合同，只要形成了事实上的劳务关系，退休人员的合法权益依然受法律保护。