针对“人伤开庭后钱不给了怎么办”的问题，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

首先，最重要的是保持冷静，并明确您已经获得了法院的判决，对方有义务支付赔偿款项。如果对方未按判决要求支付，您有权采取一系列法律手段来追讨。

一、申请强制执行

1. 准备材料：您需要准备相关的证据材料，包括法院的判决书、对方的财产线索等。这些材料将用于证明您的权益以及对方未履行判决的事实。
2. 提交申请：将准备好的材料提交给法院的执行部门。在提交申请时，请确保申请书明确说明了申请执行的请求、事实和理由。
3. 执行过程：法院在收到申请后，会进行审查并决定是否受理。如果受理，执行法官会根据您的申请和提供的线索，采取相应的执行措施，如查询、冻结、划拨对方名下的存款、股票等财产，或者采取查封、扣押、拍卖等其他执行手段。
4. 领取执行款项：当执行措施取得成效，即对方履行了支付义务或法院成功执行到相应财产时，您可以向法院领取执行款项。

二、持续关注对方财产状况

即使对方暂时没有财产可供执行，这并不意味着您可以放弃追讨的权利。您应该持续关注对方的财产状况，一旦发现对方有可供执行的财产，及时向法院提供线索，并申请恢复执行。

三、限制高消费与追究法律责任

1. 限制高消费：如果对方未按判决支付赔偿，并且法院认为其有履行能力但拒不履行，法院可以对其采取限制高消费措施。例如，禁止其乘坐飞机、高铁等交通工具，限制其在高档场所消费等。
2. 追究法律责任：如果对方的行为构成拒不执行判决、裁定罪，您可以向公安机关报案，要求追究其刑事责任。在报案时，您需要提供充分的证据材料来支持您的指控。

综上所述，面对人伤开庭后对方不给钱的情况，您可以通过申请强制执行、持续关注对方财产状况以及限制高消费和追究法律责任等法律手段来维护自己的合法权益。在整个过程中，请保持冷静和理智，避免采取过激行为。如有需要，建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议和支持。