旷工一天罚3000工资，在大多数情况下是不合法的。下面我从几个角度来分析这个问题：
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
- 《劳动合同法》第八十五条也规定，用人单位未按照劳动合同的约定或国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，属于违法行为。
旷工扣工资的标准：
- 通常情况下，旷工一天，用人单位可以不支付当天的工资，这是基于劳动者未提供相应劳动的合理对应措施。
- 如果劳动合同或企业规章制度中有明确约定旷工一天扣多少工资，并且这个约定符合相关法律法规的规定（如扣除比例不应过高，且扣除后的工资不得低于当地最低工资标准），那么按照约定执行。
- 如果没有明确约定，企业扣除工资时应遵循合理原则，考虑旷工给企业造成的实际损失来确定扣工资的数额，并且需要能够举证证明损失的存在。
具体案例分析：
- 旷工一天直接罚款3000元，很可能超出了劳动者日工资的合理范围，也可能违反了劳动合同或企业规章制度中的相关规定（如果有的话）。
- 除非企业能够证明旷工行为给企业造成了相当于或超过3000元的经济损失，并且这一损失是合理且可量化的，否则这样的罚款很可能被认定为不合法。
法律建议：
- 如果你遇到了旷工一天被罚3000元的情况，建议首先查看劳动合同和企业规章制度中是否有相关规定，并评估这些规定的合法性。
- 如果认为罚款不合法或不合理，可以与用人单位进行协商，要求调整罚款金额或提供罚款的合法依据。
- 如果协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。
综上所述，旷工一天罚3000工资在大多数情况下是不合法的。企业在制定和执行相关规定时，应确保规定的合法性、合理性和公平性；员工在遇到不合理罚款时，也应积极维护自己的合法权益。