合伙开店中途退出时装修费用的计算是一个相对复杂的问题，需要根据具体情况进行协商或依法处理。以下是一些建议来帮助您理解如何处理这一问题：

首先，要明确的是，如果合伙双方在开店之初有签订相关协议，并且协议中明确规定了装修费用的承担方式以及退出时的处理办法，那么应当按照协议约定来执行。这样可以避免很多不必要的纠纷。

如果没有相关协议约定，那么就需要依据法律原则来处理。装修费用分配通常依据添附理论，即装修行为是否经过其他合伙人同意，以及装修是否可拆除等因素来合理分担费用。

1. 装修经过同意且不可拆除：

   • 如果装修行为经过了其他合伙人的同意，并且装修部分与房屋或店铺形成了附合，不可轻易拆除，那么退出方和继续经营的合伙人需要根据各自对租赁物（房屋或店铺）的使用份额、装修对整体经营的影响等因素来合理分担装修费用。
   • 例如，如果退出方装修的部分对整体经营影响不大，而继续经营的合伙人后续使用时主要依赖自身原有的部分，那么退出方可能得到的装修补偿就会相对少些。

2. 装修可拆除：

   • 如果装修部分可以拆除，并且拆除不会损坏房屋或店铺的原有结构，也不会给继续经营的合伙人造成损失，那么退出方有权利选择拆除装修。
   • 拆除后，继续经营的合伙人可能需要按照恢复原状的必要费用给予退出方一定的补偿。

3. 协商与评估：

   • 为防止纠纷，最好的办法是在装修前就明确约定装修费用的承担以及退出时的处理办法。
   • 如果已经装修了且一方要退出，双方可以先尝试协商确定补偿金额。协商不成的话，可以考虑请专业的评估机构来评估装修的现值，再根据上述原则来分配费用。

综上所述，合伙开店中途退出时装修费用的计算需要综合考虑多种因素，包括装修是否经过同意、是否可拆除、双方对租赁物的使用份额以及装修对整体经营的影响等。建议双方在开店之初就签订详细的合伙协议，明确各自的权利和义务，以避免后续可能出现的纠纷。如果已经出现纠纷，建议寻求专业的法律帮助来解决问题。